Seit 1891
Feinster Finca-Kaffee ausschließlich von der Finca San Carlos, einer urwüchsigen, privaten Farm an der pazifischen Südküste Mexikos. Bereits Auswanderer Ludwig Hotzen, mein Großvater, fand Gefallen an dem Landstrich an der Grenze zu Guatemala, wo Kaffeeanbau seit Mitte des 19. Jahrhunderts Tradition hat. Seit 1891 wird dort Hochland-Arabica, ausschließlich von Hand, in höchster Qualität angebaut.
San Carlos Kaffee: Eine besondere Herkunft – eine besondere Geschichte. Seit der Mitte des 19. Jahrhunderts siedelten einige Deutsche in Mittelamerika. An der Südküste Mexikos, nicht weit von der Grenze zu Guatemala, schufen diese Auswanderer eine Enklave im klimatisch verwöhnten Hochland der pazifischen Küste. Damit spielten sie in den zentralamerikanischen Ländern eine wichtige Rolle beim Aufbau der Wirtschaft: Sie pflanzten Kaffee. Dieser erstklassige Kaffee ist nunmehr als sortenreiner Ursprungskaffee direkt von der Plantage, schonend und in kleinen Mengen auf Bestellung geröstet in Deutschland erhältlich.
